Gran Canaria ist nicht nur ein Reiseziel für Naturliebhaber und Strandurlauber, sondern auch ein idealer Ort für Fans der veganen Küche. Mit einer wachsenden Anzahl von Restaurants und Cafés hat sich die Insel zu einem Paradies für alle entwickelt, die pflanzliche Optionen suchen. Hier sind einige der besten veganen Lokale und Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten.
- Luwak
Luwak ist ein Café, das sich auf gesunde, vegane und vegetarische Speisen spezialisiert hat. Es liegt im Herzen von Las Palmas de Gran Canaria, nahe dem Strand Las Canteras. Das vielfältige Menü bietet frische, lokal bezogene Zutaten, darunter Avocado-Toast, Granola-Bowls und Jackfruit-Gerichte, die Pulled Pork imitieren. Zudem ist es für seinen Spezialitätenkaffee bekannt, der von kleinen Produzenten aus Afrika und Südamerika stammt. Die Atmosphäre ist gemütlich und perfekt für Frühstück, Brunch oder einen Nachmittagssnack.
- A Raíces
A Raíces ist ein 100 % veganes Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria, bekannt für seine hausgemachte und kreative Küche. Zu den Highlights gehören karibischer Reis mit Kokossoße und Gemüse sowie „Wiener Schnitzel“ aus mariniertem Seitan. Zudem gibt es glutenfreie Optionen, und es werden lokale Zutaten verwendet, um einzigartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
- Organic Jungle
Organic Jungle ist ein vegetarisches und veganes Restaurant am Plazoleta de Farray, in der Nähe von Las Canteras. Es ist ideal für Frühstück und Brunch und bietet unter anderem Avocado-Toast und Rote-Bete-Hummus. Außerdem gibt es vegane Gerichte zum Mittag- und Abendessen, die mit frischen und gesunden Zutaten zubereitet werden.
- El Taller
El Taller ist ein veganes gastronomisches Konzept, das Kreativität und Nachhaltigkeit vereint. Es bietet saisonale Gerichte mit lokalen Zutaten, wie vegane Kroketten und pflanzliche Chorizo. Der perfekte Ort für alle, die eine innovative kulinarische Erfahrung suchen, die zudem umweltfreundlich ist.
- Curcumaa
Curcumaa ist ein indisches Restaurant mit veganen und vegetarischen Optionen in Las Palmas de Gran Canaria. Besonders hervorzuheben sind Pakoras, Gemüse-Samosas und verschiedene Reissorten. Perfekt für Liebhaber der indischen Küche, die auf der Suche nach authentischen und würzigen Gerichten sind.
- Bachaco Poke Bowl
Bachaco Poke Bowl bietet vegane Optionen innerhalb seines hawaiianischen Poke-Bowl-Menüs. Mit frischen Zutaten und individuellen Kombinationen ist es perfekt für eine schnelle, gesunde und geschmackvolle Mahlzeit.
- Berro Bistrot
Berro Bistrot ist ein veganes Restaurant direkt am Strand von Las Canteras. Es überzeugt mit kreativer und nachhaltiger Küche, darunter marinierte Rote-Bete-Rosen, sonnengetrocknetes Tomaten-Hummus und frische Guacamole. Zudem werden lokale Produkte verwendet und mit kleinen kanarischen Produzenten zusammengearbeitet. Ein idealer Ort für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
- Cokí Triana
Cokí Triana ist ein veganes Restaurant mit einer Vielzahl an Gerichten, die von der internationalen Küche inspiriert sind, darunter vegane Burger und milchfreie Desserts. Perfekt für eine vollständige und sättigende Mahlzeit in modernem Ambiente.
- Vegetopía Experience
Vegetopía Experience ist ein veganes Restaurant, das Gastronomie mit Umweltbewusstsein verbindet. Es bietet kreative und nachhaltige Gerichte mit Fokus auf lokale und saisonale Zutaten. Ideal für alle, die ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit ökologischer Verantwortung suchen.
- Avocadisimo
Avocadisimo ist ein veganes Restaurant, das sich auf Avocado-basierte Gerichte spezialisiert hat. Angeboten werden Toasts, Bowls und Salate, alle zubereitet mit frischen und gesunden Zutaten. Perfekt für eine leichte und köstliche Mahlzeit.
(Extra) Der ökologische Markt von Las Palmas: Frische und vegane Produkte
Der ökologische Markt von Las Palmas ist der ideale Ort, um frische, biologische und vegane Produkte zu finden. Hier gibt es Obst, Gemüse, Vollkornbrot und vegane Käsesorten – perfekt für die eigene Zubereitung zu Hause.
Vegane Gerichte, die Sie probieren sollten
- Runzelkartoffeln mit veganer Mojo-Soße: Ein kanarischer Klassiker in veganer Variante.
- Veganes Escaldón de Gofio: Eine milchfreie Version dieses traditionellen Gerichts.
- Vegane Sandwiches: Probieren Sie Sandwiches mit geräuchertem Tofu oder Seitan in veganen Cafés.
- Milchfreie Desserts: Von Cashew-Käsekuchen bis zu veganen Schokoladenbrownies.
Vegane Erlebnisse auf Gran Canaria
- Vegane Kochkurse: Lernen Sie, vegane Gerichte in Workshops wie denen von El Jardín de la Luz zuzubereiten.
- Vegane Festivals und Events: Nehmen Sie an Veranstaltungen wie dem Gran Canaria Vegan Festival teil, bei denen es Essen, Vorträge und Aktivitäten gibt.
- Besuche in Bio-Gärten: Erfahren Sie mehr über den lokalen Anbau von Zutaten in Bio-Gärten wie La Huerta del Valle.
Tipps für veganes Essen auf Gran Canaria
- Recherchieren Sie im Voraus: Viele nicht-vegane Restaurants bieten ebenfalls vegane Optionen an – fragen Sie einfach nach.
- Probieren Sie lokale Spezialitäten: Nutzen Sie die Gelegenheit, vegane Varianten traditioneller kanarischer Gerichte zu kosten.
- Nehmen Sie Snacks mit: Für Ausflüge sind vegane Snacks wie Nüsse oder Energieriegel praktisch.
Warum ist Gran Canaria ein veganes Reiseziel?
Gran Canaria bietet nicht nur ein fantastisches Klima und spektakuläre Landschaften, sondern auch eine wachsende vegane Szene. Mit speziellen Restaurants, Märkten und Veranstaltungen ist die Insel ein ideales Reiseziel für vegane Urlauber.